全国连锁最火爆加盟店(全国人气最旺的加盟店)

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  全国连锁最火爆加盟店(全国人气最旺的加盟店)

  

  国家统计局数据显示,2020年中国餐饮业收入为39527亿元,同比下降了16.6%,这是近年来餐饮大盘首次没有跑赢消费大盘,表明餐饮业在这场疫情中受到了更大的影响。但即使在阴霾之下,餐饮业仍表现出许多亮色:餐饮大盘V形反弹、限额以上餐饮企业加速恢复、线上订单量爆发式增长。其中,连锁餐饮市场的发展尤其引人注目。2020年,整体市场连锁化率进一步从2019年的13.8%提升至15.0%。

  消费升级,渠道下沉,中餐连锁化提速,饮品增长一骑绝尘,火锅加速跨品类融合,烧烤逆势增长,小吃快餐分化升级。

  在线上化、数字化、资本化的共同推动下,连锁餐饮市场呈现出质效同升、规模不断跃迁的现象,餐饮行业千店万店时代正在到来。

  1. 中餐品类生命力顽强,连锁进程加速

  2020年,在疫情影响下,中餐品类表现出了较强的抗风险能力。北京菜、烧烤均进入连锁门店数增速TOP3品类,西餐受影响最为显著。

  

  全国连锁最火爆加盟店(全国人气最旺的加盟店)-第1张图片

  

  2. 饮品连锁化率最高,增长一骑绝尘

  茶饮及面包甜点都拥有标准化、零售化程度、产品链路工业化程度高等特点,门店可复制性较强,更有利于品类的连锁化规模发展。

  

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  3. 每2家连锁门店中,就有1家是快餐小吃

  在连锁门店的品类分布中,小吃快餐门店数占比近50%,饮品门店位居第二位,占比超过10%;小吃快餐属于刚需高频赛道,单价亲民,产品及服务标准化程度相对较高,门店可复制性强;饮品品类同样具备单价亲民,产品及服务流程标准化高,门店标准化程度高,可复制性强的特点,基于以上特点,这两个品类在连锁门店中的门店数占比较其他品类更有优势。

  

  品类饮品全国连锁最火爆加盟店(全国人气最旺的加盟店)-第3张图片

  

  最后,2021中国餐饮加盟榜TOP100——

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  全国连锁最火爆加盟店(全国人气最旺的加盟店)-第7张图片连锁化率

  

  投资者需考察真实情况,来决定加盟品牌,投资有风险,选择需谨慎。

标签: 品类 饮品 连锁化率

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